Au cœur d’une séance d’assemblage d’un Grand Vin Liquoreux. Assister à une séance de dégustation au château Rayne Vigneau est un privilège, Henri Boyer d’Oenoconseil nous détaille une partie de la logique d’assemblage…
A Montignac (Gironde), dans l’Entre-Deux-Mers, les deux frères du Château Lamothe-Vincent ont été désignés “vignerons de l’année” dans le guide Hachette des vins 2024.
Vendredi 13 octobre, la première pierre d’un chantier d’envergure était posée au château Escot à Lesparre, en appellation Médoc. Les nouveaux propriétaires, tchèques, ne manquent pas d’ambition.
À 58 ans, l’œnologue conseil s’est bâti une solide réputation au pays du vin rouge, lui qui a grandi au milieu des vignobles blancs.
Au cœur d’une séance d’assemblage d’un Grand Vin Liquoreux. Assister à une séance de dégustation au château Rayne Vigneau est un privilège, Henri Boyer d’Oenoconseil nous détaille une partie de la logique d’assemblage…
A Montignac (Gironde), dans l’Entre-Deux-Mers, les deux frères du Château Lamothe-Vincent ont été désignés “vignerons de l’année” dans le guide Hachette des vins 2024.
Vendredi 13 octobre, la première pierre d’un chantier d’envergure était posée au château Escot à Lesparre, en appellation Médoc. Les nouveaux propriétaires, tchèques, ne manquent pas d’ambition.
À 58 ans, l’œnologue conseil s’est bâti une solide réputation au pays du vin rouge, lui qui a grandi au milieu des vignobles blancs.
