Nouveau :       Dénombrement des Brettanomycès par Cytométrie de Flux
Consulter la Fiche Analyse de la Cytométrie
La technique de dénombrement par cytométrie de flux permet de connaître la population de Brettanomyces.
bruxellensis présente dans le milieu et en évaluer sa viabilité.
 
Objectifs
- Identifier les populations totales de Brettanomyces bruxellensis,,
- Définir sa viabilité potentiel à l’aide d’un marqueur de fluorescence,
- Aide aux décisions techniques et traitement des vins
 
Nous sommes à votre disposition pour mettre en place un suivi adapté en fonction de vos objectifs
 
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