200 Baies
IBMP
Maturité Aromatique
200 Baies
CASV
Maturité Phénolique
400 Baies
GLORIES
Maturité Phénolique
200 Baies
RAISIN
Maturité Technologique
Prélever les baies à différents endroits de la parcelle, des ceps et des grappes, de façon à représenter l'ensemble de la vendange.
S'il y a un suivi dans le temps, il est important de reproduire les prélèvements de la même façon afin de pouvoir mieux juger les évolutions observées.
Les Analyses
Oenoconseil Pauilllac - route du Canyon 33250 Pauilllac - Tel : +33 (0)5 56 59 67 06 - labo.oeno@wanadoo.fr
Oenoconseil Preignac - 55 rue de la République 33210 Preignac - Tél : +33 (0)5 56 62 35 01 - laboratoireoenoconseil@wanadoo.fr
Oenoconseil Saint Emilion - Grand Bigaroux 33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens - Tel : +33 (0)5 57 24 62 27 - oenoconseil-stemilion@orange.fr
Oenoconseil Beychac et Caillau - 5 route de la Joncasse 33750 Beychac et Caillau - Tel : +33 (0)5 56 72 02 29 - oenoconseil-rivedroite@orange.fr