El hilo conductor del proyecto apuesta por reactivar la viticultura de la zona con vinos de alta calidad gastronómica, sostenibles y de limitada producción. Los expertos, en una cata anterior exclusiva para profesionales, ya calificaron el vino con hasta un 94/100 para ‘Mas de la Mona’; y un 93/100 para ‘Vidal Balaguer’. La bodega ha sido asesorada por Antoine Medeville, enólogo asesor de Oenoconseil, que dirige el laboratorio más grande de Burdeos. (...)"
Bancales de piedra y labores como hace 8 siglos
"Las más de 5 hectáreas de viñedos -en Mas de la Mona y Alcalá- se han plantado respetando al máximo los bancales de piedra que ya existían hace 8 siglos. La morfología del terreno y su distribución impide además la entrada de maquinaria pesada, lo que obliga a trabajar con los mismos métodos tradicionales. De estas plantaciones nacen los tintos ‘Vidal Balaguer’ y ‘Albor de Masos’, de la añada del 2020. El Chardonnay ‘Mas de la Mona’ y el Monastrell ‘Penya del Castellet’, ambos del 2021.
Espagne : Le vin revient dans la vallée de Guadalest un siècle plus tard, créant des emplois et une attraction touristique
C'est à partir de 18h et jusqu’à 21h jeudi soir, que vous pourrez aller déguster les vins du Château Poitevin et des 46 autres propriétés présentes à la Grande dégustation des Crus Bourgeois du Médoc. Les différents nectars sont également disponibles dès à présent sur la vente privée en ligne organisée par Terre de vins et La Vinothèque de Bordeaux jusqu’au 8 novembre.
Guillaume et Natacha - Crédit Photo: Jean-Bernard Nadeau
« Mon père avait plusieurs métiers. Il était contrôleur laitier et possédait 2 à 3 hectares de vignes, dont il portait la production à la cave coopérative. » C’est ainsi que Guillaume Poitevin décrit l’origine de la propriété, qui compte maintenant 45 hectares. Les photos sur les murs de la salle de dégustation racontent cette histoire familiale touchante et respectueuse des anciens, typique des nombreuses créations de châteaux durant l’époque favorable des années 1970-1980. Guillaume se souvient : « En 1991, je dis à mon père : “On va faire le vin ici (sous-entendu pas à la cave coopé).” J’ai commencé avec rien. Mon père m’a donné 28 ares de vignes » avec lesquels, avec fierté, il produit 1 000 bouteilles l’année du gel. « J’avais un objectif qualitatif. C’était deux cultures différentes, produire du raisin pour la coopé ou faire un produit qualitatif dès le départ. Mais Papa avait confiance en mes capacités. » Puis, en 1997, « c’est un peu la bataille familiale : le contrat de cinq ans avec la cave coopé arrivait à son terme ». Celui-ci n’a pas été renouvelé.
Aujourd’hui, Natacha, l’épouse de Guillaume, s’occupe de la partie administrative. Cela permet à Guillaume de se consacrer à la partie technique et de réussir des vins qui « laissent parler le terroir et le cépage et qui s’éloignent des produits standardisés ». Il faut « réinterpoler les gens », lance-t-il.
"Le Château Poitevin et les Crus Bourgeois sont à Bordeaux " - Par Michel Sarrazin - ACTUALITES
La biodiversité, agent de transmission
"Dans les vignobles du sud ouest, richesz d'une grande diversité de terroirs, les nouvelles générations apprennent à mieux connaître les cépages qu'on leur a transmis, les oubliés comme les nouveaux résistants qui contribueront à pérenniser les vignobles et à affirmer l'identité de leurs vins, notamment dans le cadre de démarches de développement durable."
Simon et Guy Capmartin - Domaine Capmartin - 32400 Maumusson-Laguian
"Si la génération précédente s'est attelée à agrandir le vignoble, aujourd'hui de 25 hectares, Simon se consacre davantage à soigner ses vignes et à les convertir en bio, plutôt rare dans cette région au climat difficile. Une philosophie qu'il décline également pour les cééales, des blés anciens vendus en circuit court."Quand j'étais petit, il y avait de l'herbe dans les vignes et mon père, réfractaire aux intrants, était déjà en culture très raisonnée." Guy décide de sauter le pas vers le bio en 2007. La première année, très pluvieuse, il perd 40% de récolte mais persévère, et quand Simon revient à Maumusson, 2010, la demande de certification se fait naturellement. Le jeune Capmartin utilise de plus en plus de phytothérapie dans les vignes, met progressivement en place les principes biodynamiques et, "sans grande conviction", s'essaye à une première cuvée sans souffre en 2014."
"Il faut savoir prendre des risques mais surtout se faire confiance" - Par Frédrique Hermine - TRIBU Sud Ouest - Hors Série Occitanie Octobre 2021
"La propriété de la famille Videau a obtenu en 2020 le classement en cru bourgeois supérieur."
Vincent, Fabienne et Philippe Videau : une belle histoire de famille
"La Branne, c'est le nom d'un lieu-dit, au hameau de Courbian à Bégadan. On peut encore voir ce nom mêm s'il est à peine lisible sur une vieille grange. La Branne, c'est surtout le nom d'une propriété viticole familiale située au coeur du vignoble. C'est avant tout une histoire de famille devignerons, celle des Videau. Propriété instalee à l'époque des grands parents à l'endroit d'un tout petit cuvier. Aujourd'hui propriété qui couvre trente-deux hectares (45% de caberbet, 45% de merlot et 10% de petit verdot) est gérée par Fabienne et Philippe Videau."
"Une Affaire de Famille à La Branne" - Par Gérard Segatti - Vie de Châteaux - Publié le 09/07/2021
Retrouvez les articles de DIVINGUIDE.se :
Vinprovning-rott-vin _ extrait photo Divinguide.se
"Bordeaux Millésime 2020 - Primeurs” - Par Markus Reuterdahl - Juin 2021
Le sujet est abordé sous 3 grands angles :
L’héritage familial : la 3ème génération
"Les deux frères parlent de leur père, Jean, avec respect et la transition se fait tout en douceur. (...)"
L’avenir
"Dans cette phase de transition, Guillaume et Loïc conduisent une réflexion sur quelques axes majeurs. (...)"
Vers une fusion Moulis-Listrac ?
"Revenons aux appellations Moulis et Listrac. (...)"
Ci-dessus : Guillaume et Loïc Chanfreau - Extrait photo / Terre de Vins
"Propriétaire de 90 hectares en appellations Listrac et Moulis, la famille Chanfreau assure une belle phase de transition. En route pour la troisième génération."
“Les vignobles Chanfreau, c’est 90 hectares répartis sur quatre châteaux. Parmi ces quatre, il convient de mentionner en premier lieu Château Fonréaud, “le plus emblématique” nous dit Guillaume Chanfreau : ce château qu’on ne peut manquer et qui attire le regard des automobilistes sur la très parcourue départementale 1215, celui qui fait envie, majestueux. C’est lui qui a “la plus forte notoriété”, classé Cru Bourgeois Supérieur en 2020. Puis vient château Lestage, classé Cru Bourgeois Exceptionnel (ils ne sont que 14 à avoir ce rang). Ces deux châteaux, tous deux en appellation Listrac, couvrent chacun 36 hectares. A ces deux domaines s’ajoutent deux autres en appellation Moulis : Château Chemin Royal, 8 ha, et château Caroline, 7 ha. Beau patrimoine familial que Guillaume et Loïc Chanfreau reprennent, maintenant que Jean, leur père, lâche les rênes."
"Vignobles Chanfreau : la succession en douceur” ?" - Par Michel Sarrazin - Publié le 18/03/2021
“Cathy” participe à la saison 15 de la téléréalité de M6 - photo Cécile Rogue / M6
“Chaque année, on fera un habillage décalé, c’est Clémentine qui a inauguré ce concept avec sa période du roman-photos, elle m’a dit qu’elle n’y connaissait rien en vin, j’ai trouvé que c’était une très bonne chose pour casser les codes”, souligne Emmanuel Martin. "
"Y a-t-il un effet promotionnel lié à “L’Amour est dans le pré” ? Pas vraiment, constate Catherine Héraud. Propriétaire du Château Saint Christoly, classé Cru Bourgeois du Médoc, “Cathy” participe à la saison 15 de la téléréalité de M6.
“Bien sûr, confirme Catherine Héraud, je n’ai pas du tout fait l’émission dans un but commercial. Ce n’est évidemment pas l’objectif”. Viticultrice dans le Médoc, Catherine Héraud fait partie des treize agriculteurs (deux femmes et onze hommes) participant à la saison 15 de “L’Amour est dans le pré”, téléréalité à succès de M6.
Diffusée depuis le 14 septembre, cette saison de “L’Amour est dans le pré” est comme toujours une réussite en termes d’audimat : le 28 septembre, l’émission est restée en tête des audiences avec une moyenne de 3,6 millions de téléspectateurs sur les deux parties de soirée (soit 16,1% de part d’audience).(...)
"Vin à la télé : y a-t-il un effet “L’Amour est dans le pré” ?" - Par Audrey Marret - Publié le 05/10/2020
Château La Gorce, Rouge Intense (AOC Médoc) : 14 €
"Pour comprendre l’apparition de cet OVNI dans le paysage médocain, il faut remonter au millésime 2018 avec la reprise du domaine par Emmanuel Martin. Originaire de l’entre-deux-mers, il arrive pendant les vendanges et initie la conversion en bio dès les semaines suivantes. Dans cet élan, en sus des deux vins classiques du Château La Gorce, il créé sur le millésime 2019 une cuvée singulière(...)"
"On se réinvente en terre médocaine, comme en témoigne la cuvée Rouge Intense élaborée par Emmanuel Martin, le propriétaire du Cru Bourgeois (AOC Médoc) Château La Gorce. Ce flacon casse les codes du Bordelais, de la bouteille à l’étiquette en passant par le vin sans sulfites, aussi bien pendant la vinification que lors de la mise en bouteille."
Château La Gorce : un “Rouge Intense” pop et sans sulfites
Haut-médoc
Cissac CB
14,5 - Fruits noirs, frais, délicat, un peu extrait, bon fond de vin, doit se fondre.
Croix du Trale CB
14/14,5 - Fruits rouges, gelée de framboise, violette, bouche fraîche, juteuse, poivrée, en longueur, petits tanins savoureux.
Moulin de Blanchon CB
16 - Fruits noirs, notes florale, gelée de mûre, violette, bouche pleine, tanins enrobés, végétal frais, finale relevée, sapide. 7,10 € HT
Du Moulin Rouge CB
15,5 - Fruits rouges, frais, vif, tanins fermes, sapides, finale fringante.
Moulis
Chemin Royal CB
14/14,5 - Fruits noirs, élevage en cours un peu marqué (barrique) bouche large, gourmande, tanins veloutés en attaque, finale serrée, accrocheuse, la prise de bois la durcit un peu.
Médoc
Fleur La Mothe CB
15 - Cerise, fruits rouges, bouche vive, tendue, fraîche, nerveuse, un vin expressif, bien équilibré, finale prolongée par une acidité qui soutient les saveurs.
Du Périer CB
14,5 - Fruits noirs, épices, élevage présent, bouche large, généreuse, assez gourmand, une gourmandise renforcée par un boisé qui souligne le coté fraise au sucre en finale.
Poitevin CB
15 - Fruits noirs, note fumée, gelée de sureau, bouche généreuse, souple, tanins veloutés, bonne longueur, relevé en finale. Bon équilibre.
Listrac
Fonréaud CB
16 - Nez marqué par l'élevage, bouche souple, onctueuse en attaque, plus refermée ensuite, assez serré, Un peu boudeur à ce stade, mais très bon potentiel. 11,34 € HT
Lestage CB
15 - Fruits rouges soulignés par un boisé blond discret, bouche gourmande, fraîche tendre, long, fin, équilibré, beaucoup de séduction.
"Le vignoble du Médoc compte huit appellations. Médoc, haut-médoc puis les appellations dites communales, car cerclées autour d'un village : listrac, moulis, margaux, saint-julien, pauillac et saint-estèphe. C'est au sein de ces huit familles, qui composent ce que l'on appelle communément le vignoble de la rive gauche, que l'on distingue les crus bourgeois. Beaucoup plus abordables que les grands crus classés, mais initialement implantés sur des sols parfois aussi qualitatifs par les riches bourgeois bordelais (les habitants du bourg), les crus bourgeois sont considérés comme une vraie garantie de qualité.
Plus riches et profonds que les bordeaux simples (l'appellation régionale), médocs et haut-médoc ouvrent le ban avec des vins de plaisir et un fruité très net, caractéristique des 2019. Rapidement prêts à boire, ils peuvent prétendre à vieillir au moins 5 ans et jusqu'à 10 ans et plus pour les plus structurés. Les appellations communales offrent des vins frais, déjà très harmonieux, dotés d'une remarquable finesse de tanin."
Saint-Estèphe
Haut-Marbuzet
17 - Fruits noirs, épices, réglisse, bouche souple, onctueuse, frais, tanins souples, fin, élégant. 29 € HT
Bordeaux 2019, crus bourgeois ou non classés du Médoc - Par Jacques Dupont et Olivier Bompas -Publié le 23/10/2020 à 18:00 | Le Point.fr
Les Châteaux vus par la Presse
"Magnus Reuterdahl écrit pour DinVinguide depuis 2012. Il a également été l'un des premiers blogueurs suédois sur le vin et a participé au démarrage du réseau international #winelover. Magnus est spécialisé dans les vins de Bourgogne, du Portugal, d'Europe centrale, de Géorgie et des Balkans, entre autres, mais il a également voyagé et goûté de nombreux vins en Italie et en Espagne."
Le Conseil
