Masos inaugure sa cave dans une ferme centenaire de la vallée de Guadalest. Une aventure pour révéler ce magnifique terroir à laquelle participe Oenoconseil…
Antoine Médeville, Œnologue Consultant dans le Médoc chez Oenoconseil nous livre sa vision des vins de Bordeaux et du rôle de consultant.
Au cœur d’une séance d’assemblage d’un Grand Vin Liquoreux. Assister à une séance de dégustation au château Rayne Vigneau est un privilège, Henri Boyer d’Oenoconseil nous détaille une partie de la logique d’assemblage…
A Montignac (Gironde), dans l’Entre-Deux-Mers, les deux frères du Château Lamothe-Vincent ont été désignés “vignerons de l’année” dans le guide Hachette des vins 2024.
Vendredi 13 octobre, la première pierre d’un chantier d’envergure était posée au château Escot à Lesparre, en appellation Médoc. Les nouveaux propriétaires, tchèques, ne manquent pas d’ambition.
À 58 ans, l’œnologue conseil s’est bâti une solide réputation au pays du vin rouge, lui qui a grandi au milieu des vignobles blancs.
La botrytisation a été rapide et uniforme après les pluies du 22 septembre. Les raisins très qualitatifs atteignent désormais des degrés élevés et commencent à sécher. Les vignerons récoltent sans discontinuer.
Premières tendances des vendanges 2023 avec Oenoconseil, Laurent Fortin, David Vallet et Marie-Pierre Lacoste.
L’œnologue conseil accompagne les viticulteurs aussi bien dans les vignes que dans les chais pour aider ces derniers à définir les meilleurs itinéraires techniques pour leurs vins.
Loin des Cassandre alimentés par un début d’été humide et la pression du mildiou, Antoine Médeville, co-dirigeant du laboratoire Oenoconseil remet l’église au milieu du village en annonçant de beaux volumes et de la qualité.
Masos inaugure sa cave dans une ferme centenaire de la vallée de Guadalest. Une aventure pour révéler ce magnifique terroir à laquelle participe Oenoconseil…
Antoine Médeville, Œnologue Consultant dans le Médoc chez Oenoconseil nous livre sa vision des vins de Bordeaux et du rôle de consultant.
Au cœur d’une séance d’assemblage d’un Grand Vin Liquoreux. Assister à une séance de dégustation au château Rayne Vigneau est un privilège, Henri Boyer d’Oenoconseil nous détaille une partie de la logique d’assemblage…
A Montignac (Gironde), dans l’Entre-Deux-Mers, les deux frères du Château Lamothe-Vincent ont été désignés “vignerons de l’année” dans le guide Hachette des vins 2024.
Vendredi 13 octobre, la première pierre d’un chantier d’envergure était posée au château Escot à Lesparre, en appellation Médoc. Les nouveaux propriétaires, tchèques, ne manquent pas d’ambition.
À 58 ans, l’œnologue conseil s’est bâti une solide réputation au pays du vin rouge, lui qui a grandi au milieu des vignobles blancs.
La botrytisation a été rapide et uniforme après les pluies du 22 septembre. Les raisins très qualitatifs atteignent désormais des degrés élevés et commencent à sécher. Les vignerons récoltent sans discontinuer.
Premières tendances des vendanges 2023 avec Oenoconseil, Laurent Fortin, David Vallet et Marie-Pierre Lacoste.
L’œnologue conseil accompagne les viticulteurs aussi bien dans les vignes que dans les chais pour aider ces derniers à définir les meilleurs itinéraires techniques pour leurs vins.
Loin des Cassandre alimentés par un début d’été humide et la pression du mildiou, Antoine Médeville, co-dirigeant du laboratoire Oenoconseil remet l’église au milieu du village en annonçant de beaux volumes et de la qualité.
